На протяжении более двадцати лет исследователь долголетия Дэн Бюттнер путешествует по всему миру, чтобы находить и изучать места, где люди живут долго и здорово, достигая столетнего возраста. С течением времени эти исследования привели к выявлению пяти зон долголетия, которые он назвал "Синими зонами": Никойя, Коста-Рика; Лома-Линда, Калифорния; Икария, Греция; Сардиния, Италия; и Окинава, Япония. Исходя из своих исследований о жизни столетних жителей этих зон, Бюттнер написал пять книг о долголетии. Но его новые проекты предлагают глубокое погружение в суть здорового старения: шестую книгу "Секреты Синих зон для долголетия: Уроки из самых здоровых мест на Земле" и новый документальный сериал Netflix "Живи до 100: Секреты Синих зон".
Сериал, стартующий 30 августа, дает лицам и именам ключевые секреты долголетия, связанные с питанием, физической активностью, сном и общением, которыми Бюттнер делился на протяжении лет, следуя его беседам с жителями каждой Синей зоны, а также в Сингапуре, который он называет "Синей зоной 2.0": местом, где правительство внедрило политику, направленную на продвижение долголетия, в отличие от тех мест, где культурные привычки давно поддерживают здоровое старение.
Изначально, исследуя каждую из пяти Синих Зон, Бюттнер обнаружил, что это места, где привычки, способствующие долголетию, передаются из поколения в поколение и укоренены в местной культуре — места, где окружающая среда естественно направляет людей к действиям, способствующим долгой жизни.
"Важным выводом из Синих зон было то, что долголетие наступает со временем", - говорит Бюттнер. "Это не то, что нужно убеждать людей преследовать; скорее это происходит там, где здоровый выбор — самый простой выбор".
Однако в сериале Бюттнер раскрывает, что Сингапур сам по себе стал местом долгожителей по совершенно другим путям — через активные политические изменения и инвестиции в инфраструктуру, способствующую здоровому образу жизни.
"Это не то же самое, что оригинальные Синие зоны, но уникальность Сингапура заключается в том, что они создали Синюю зону, формируя свою среду так, чтобы здоровый выбор был не только простым, но, в некоторых случаях, неизбежным", - говорит Бюттнер, который впервые начал исследовать Сингапур в своем расследовании для журнала National Geographic в 2017 году.
Бюттнер указывает на то, что правительство Сингапура внедрило ограничения на потребление газированных напитков, таких как сода, и предоставляет субсидии продовольственным предприятиям за включение питательных ингредиентов, таких как цельные зерна, в меню.
Сингапур также имеет универсальное здравоохранение, качество которого было признано лучшим в Азии Международной торговой администрацией. Медицинские учреждения часто включаются прямо в жилые комплексы, многие из которых спроектированы для создания кампунга, "деревни" на малайском языке, где люди могут легко общаться — еще одна составляющая, способствующая долголетию, исследуемая Бюттнером в сериале. Правительство также предоставляет кредиты в размере до 30 000 сингапурских долларов (около 22 000 долларов) людям, покупающим жилье с родителями или женатыми детьми, чтобы поощрить семейную поддержку.
Инфраструктура транспорта и досуга в Сингапуре только усиливает его возможности для долголетия: широко доступный и недорогой общественный транспорт облегчает ежедневные прогулки, а множество рекреационных парков — многие из которых предлагают правительственные уроки физической активности — делают легким и приятным проведение времени на свежем воздухе, говорит Бюттнер.
Вместе с тем, программа и политика, нацеленные на долголетие, доказывают, что Синюю зону можно создать с нуля, что имеет далеко идущие последствия для доступности долголетия для большего числа людей.