Многие люди запасают воду для чрезвычайных ситуаций, таких как ураганы и отключение электроэнергии. Это особенно актуально в сельских районах, где питьевая вода поступает из частных скважин. Однако эти скважины бесполезны без электроэнергии для работы насоса. Если вам нужно хранить воду безопасно, вам следует задать важный вопрос: "Может ли вода испортиться?"
Оказывается, существует два способа, как вода может испортиться. Вы легко можете продемонстрировать первый способ, наполнив ведро водопроводной водой и оставив его на заднем дворе на несколько дней. Примерно через неделю вы обнаружите, что вода в ведре содержит личинки комаров, водоросли и различные другие организмы, которых вы никак не хотели бы пить. Исходя из этого эксперимента, легко сделать вывод, что хранение воды в открытом контейнере — плохая идея, если у вас нет плана по ее очистке перед употреблением. Хранение воды в закрытом контейнере также не сработает, если вода, которую вы помещаете в контейнер, загрязнена бактериями или водорослями. Вам нужно помещать чистую воду в чистый контейнер и затем обрабатывать ее каким-либо образом, чтобы устранить бактериальное загрязнение. Вы можете обрабатывать воду теплом, также, как при консервировании, или использовать химические вещества, такие как хлор или йод.
Второй способ, как вода может стать непригодной для питья, — это когда что-то начинает вымываться из контейнера в воду. Как экстремальный пример, представьте, что происходит, если вы храните воду в контейнере из свинца. Свинец начнет проникать в воду и делать ее ядовитой. Для избежания проблем с вымыванием, контейнер должен быть изготовлен из пищевого материала. Стекло, нержавеющая сталь и некоторые виды пластика являются пищевыми материалами.
Один из легких способов хранения воды — купить очищенную питьевую воду в галлонных пластиковых бутылках в супермаркете. Эта вода недорога, не содержит бактериальных загрязнений и герметично запечатана в контейнере из пищевого материала. Вы можете хранить эту воду практически бесконечно.
Вода — жизненно важный ресурс, и правильное ее хранение имеет большое значение, особенно в условиях чрезвычайных ситуаций. Помните, что вода может испортиться, но с правильными знаниями и контейнерами из пищевого материала вы сможете обеспечить себя чистой и безопасной питьевой водой, даже в самых непредсказуемых обстоятельствах.