Необычный совет дал жителям Великобритании министр сельского хозяйства Соединенного Королевства. Хилари Бенн заявил, что покупатели должны меньше доверять срокам годности, указанным на упаковке товаров, а больше полагаться на собственных нюх.
Чиновник рассказал, что около 30 процентов продуктов питания, которые приобретают британцы, впоследствии оказываются выброшенными на помойку. По его мнению, в значительной мере в этом виновны наклейки на упаковках, которые указывают, что срок годности товара истекает раньше, чем это в действительности происходит.
Министр напомнил гражданам, что зачастую на упаковке указаны две даты. Одна из них, с пометой, use by обозначает срок, после которого употребление продукта в пищу может быть опасным для здоровья. Вторая, обозначенная sell by или best before, адресована лишь владельцам магазинов и определяет время, когда товар лучше убирать с прилавков. При этом она не говорит о реальной свежести продукта питания, сообщает The Daily Mail.
Читать эту статью на английском: Britons advised to smell products before you throw
