В городе Орск Оренбургской области после свадебного застолья 20 человек госпитализированы в инфекционную больницу с подозрением на сальмонеллез, сообщает РИА Новости. Свадьба проходила в выходные в столовой физико-математического факультета Орского гуманитарно-технологического института (ОГТИ). После этого в течение двух дней в инфекционную больницу поступило 20 гостей торжества. Сейчас восемь из них остаются на стационарном лечении в больнице, остальные пострадавшие находятся на лечении в домашних условиях. Причиной заражения является несоблюдение санитарных требований при приготовлении пищи сотрудниками пищеблока учебного учреждения. Пока окончательных результатов лабораторных исследований нет, поэтому нельзя однозначно говорить, что у пострадавших сальмонеллез, но скорее всего это так. В данном случае причиной заражения является несоблюдение элементарных требований, в том числе гигиенических, при приготовлении блюд из птицы и яйца. Сальмонелла попала в готовые блюда, которые является для инфекции благоприятной средой, а размножилась.
В настоящее время продолжается проверка, в частности, ожидаются результаты лабораторных исследований взятых в пищеблоке ОГТИ блюд. Пока составлены два протокола об административном нарушении на ответственных лиц пищеблока - директора столовой учебного заведения и бригадира пищеблока. Руководство факультета и столовой пока не комментируют происшествие.
Читать эту статью на английском: After the student's wedding 20 people taken to hospital
