Жители города Миннеаполис, штат Миннесота, пьют кофе уникального вкуса, который продается за 10 долларов. Его изготавливают из кофейных зерен, переваренных в желудке индонезийских кошек.
Индонезийские кошки или циветты любят красные кофейные бобы. Переработанные в их желудке зерна впоследствии извлекаются из кала животных.
Кафе в Миннеаполисе продает самый дорогой в мире кофе, но от посетителей нет отбоя, а один фунт (450 грамм) зерен Kopi Luwak стоит 420 долларов.
Владелец кафе Джим Кон сказал: "Мы жарим зерна при температуре 30 градусов. Кофе выходит густым, практически, как горячий шоколад, и имеет вкус ванили". Он говорит, что клиенты наслаждаются его богатым вкусом, но многие стараются не думать о процессе изготовления напитка, передает CBS News.
Читать эту статью на английском: Americans brewed coffee from cat feces
