Производство уникального сорта пива - с использованием талой воды арктических ледников- началось в Гренландии.
Эксклюзивность этого напитка состоит в том, что "возраст" используемой при его приготовлении воды составляет не меньше двух тысяч лет, и она абсолютно свободна от минералов и любых вредных примесей. Производители сообщили, что пиво обладает необычным вкусом - в нем чувствуются нотки шоколада, кофейных зерен и даже поджаренных орешков. Первые 66 тысяч литров нового напитка находятся на пути в магазины Дании. В розницу это пиво, содержащее 5,5% алкоголя, будет стоить около 5 евро за полулитровую бутылку.
Для обеспечения заявленных характеристик воды была создана уникальная, единственная в мире мини-пивоварня на земле эскимосов, в местечке Нарсак, всего в 600 км к югу от Северного полярного круга. Владелец пивоварни Стин Оутцен заявил, что в настоящий момент расчетная производственная мощность предприятия составляет около 400 тысяч литров ежегодно, однако это только начало. "У нас уже есть заказы из США и Германии, и, вероятно, через полгода наш продукт уже появится на немецком рынке", - утверждает бизнесмен. Сообщает Пир.ру
Читать эту статью на английском: Eskimos make beer from the Arctic ice
