В Израиле придумали гранатовое вино.
Количество сахара в обычных гранатах недостаточно для ферментации, однако в плодах, произрастающих в Израиле, его вполне хватает. Rinon Winery выращивает такие гранаты в собственных фруктовых садах, на базальтовом плато, расположенном на высоте 870 метров над уровнем моря.
Создателей этого необычного вина утверждают, что в израильских гранатах содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов, так что вино на их основе получается не только вкусным, но и невероятно полезным. Сообщает РБК
Читать эту статью на английском: Garnet learned to make wine
