Самую большую отбивную котлету мира приготовили 5 мастеров в Италии. "Монстр" площадью восемь квадратных метров и весом 190 килограммов получился из мяса молочного теленка весом три центнера, запанированного 30 килограммами натертого хлеба, с добавление 200 яиц.
В воскресенье утром была приготовлена мегаотбивная котлета. В понедельник после разрезания ее предложили гостям Благотворительного миланского института, которые несомненно смогли надолго вперед наестся отбивной.
"Это шанс привлечь молодежь привлекает к данной профессии, потому что это искусство утрачивается", - говорит Маурицио Арозьо, президент национальной Ассоциации мясников, члены которой и реализовали рекорд. "Новых кадров нет ", - пожаловался он.
Данный рекорд, установленный в Милане, можно добавить к еще одному рекорду, уже зарегистрированному в книге рекордов Гиннеса, по приготовлению самого длинного жаркого в мире. Сообщает NEWSru.com
Читать эту статью на английском: In Italy, prepared a 190-kilo mincemeat
