Свежие фрукты и овощи могут вызвать проявления аллергии ротовой полости, проявляющей в зуде десен и воспалении горла, утверждают эксперты в области аллергии. Связана аллергия с наличием пыльцы и сока в плодах.
По данным кафедры аллергенов при Комитете пищевых продуктов США, пыльца растений является самым распространенным аллергеном. Ученые единственной панацеей называют термическую обработку продуктов питания. Сообщает MIGnews.com.
Читать эту статью на английском: Fresh vegetables and fruits cause a sore throat
