Тот, кто ест регулярно клубнику, в пожилом возрасте не страдает от потери памяти.
После проведенных опытов на мышах, исследователи отметили, что мощный антиоксидант, содержащийся в клубнике, усиливает работу мозга. Группа калифорнийских специалистов изучала свойства природного вещества физетина (сложного глюкозида), который защищает клетки от дегенерации.
Доктор Памела Маэр сообщила, что физетин может оказаться настоящим "священны граалем" для усиления памяти, однако для того, чтобы дать точный ответ и раскрыть все особенности этого уникального вещества, необходимы дополнительные исследования.
Для того, чтобы физетин, содержащийся в клубнике, действовал в полной мере, необходимо съедать в день до пяти килограммов ягод. А так и аллергию недолго заработать. Опыты продолжаются. Сообщает Vitaminov.net
Читать эту статью на английском: The most important will help you remember Strawberry
