Представителям сильного пола специалисты университета Иллинойс советуют употреблять в пищу томаты вместе с брокколи. Именно в сочетании эти овощи наиболее активно проявляют свои антираковые свойства, полагают ученые. Риск возникновения опухоли простаты понижает включение обоих растений в дневной рацион.
«Когда томаты и брокколи съедаются вместе, мы наблюдаем дополнительный эффект. Мы полагаем, что это связано с различными биологически активными компонентами в каждом из продуктов, по-разному оказывающими воздействие на развитие рака», - говорит профессор университета Джон Эрдман.
Специалисты в процессе исследования кормили подопытных крыс, которым были имплантированы раковые клетки, различными смесями из брокколи и томатов. У грызунов, питавшихся одновременно брокколи и томатами, рост опухолей замедлялся. Мужчинам ученые советуют употреблять в пищу ежедневно 1,4 чашки сырой брокколи и 2,5 чашки свежих томатов. Сообщает zhelezyaka.com
Читать эту статью на английском: Tomatoes with broccoli relieve cancer
