В Таиланде около шести миллионов человек заражены паразитным червем из рек Юго-Восточной Азии. Он, попадая в человеческий организм вместе с блюдами из сырой рыбы, вызывает рак печени.
Тайские медики выяснили, что червь воздействует на желчный пузырь и вызывает активность белка цитокина. Иммунная система настолько активно начинает защищаться, что разрушает ткани организма человека, образуются внутренние язвы, начинается воспаление, что в дальнейшем приводит в раку печени. Попавший в организм червь может никак не проявлять себя в течение нескольких лет.
Поэтому в Таиланде, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже, Корее и Китае лучше воздержаться от экзотических блюд из сырой рыбы.
