В моду в американском городе Миннеаполис, штат Миннесота, вошел кофе, который изготавливают из кофейных зерен, переваренных в желудке индонезийских кошек или циветт. Животные эти любят красные кофейные бобы. Впоследствии переработанные в их желудке зерна извлекаются из экскрементов, и из них готовят напиток. Зерна обжаривают при температуре 30 градусов. Кофе выходит густым, практически как горячий шоколад, и имеет вкус ванили. Сообщает MIGnews.com.
Читать эту статью на английском: Coffee from cat feces is popular in the U.S.
