Вы, вероятно, знаете витамин C благодаря его иммуностимулирующим свойствам. В период гриппа все становятся его настоящими поклонниками. Витамин, также известный как аскорбиновая кислота, часто используется для предотвращения заболеваний и сокращения простуды. Но, как и другие питательные вещества, известность витамина C не ограничивается этим.
Это не только то, что можно найти в апельсиновом соке и лимонах. Витамин C подобен лекарству, обладающему силой исцеления и предотвращения хронических заболеваний. Зачем принимать таблетку, если можно контролировать состояние через питание? Однако исцеление не наступает мгновенно. Хотя серьезный дефицит витамина C встречается редко, многие люди получают его недостаточно. Избегание низких уровней определенно является разумным шагом. Итак, вот что может сделать для вас витамин C — исцеляющий природный питательный элемент.
1. Борьба с окислительным стрессом
От рака до сердечных заболеваний, многие состояния можно связать с окислительным стрессом. Этот процесс происходит, когда свободные радикалы атакуют клетки, нанося ущерб, достаточный для вызова проблем. Само собой разумеется, что нужно заботиться о тех свободных радикалах. Вот где на сцену выходят питательные вещества, такие как витамин C.
В качестве антиоксиданта витамин C может находить и уничтожать свободные радикалы. Он считается первой линией защиты, так как он защищает другие антиоксиданты и здоровые клетки. Фактически, из всех антиоксидантов наиболее уязвимой средой для окислительного стресса будет среда с недостатком витамина C.
2. Регулирование воспаления
Как и окислительный стресс, воспаление лежит в основе развития бесчисленных хронических заболеваний. Считается, что именно это воспаление является причиной того, почему организм меняется так сильно с возрастом. К счастью, антиоксидантные свойства витамина C также участвуют в снижении воспаления, предоставляя вам двойную защиту.
3. Улучшение иммунной функции
Есть причина, по которой витамин C — лучший друг вашей иммунной системы. Этот питательный элемент усиливает фагоциты, тип клеток, который "поедает" бактерии и посторонние частицы. Он также повышает подвижность клеток, уничтожает микроорганизмы и распространяет белые кровяные клетки, регулируя гены. Без достаточного количества витамина C уязвимость к инфекциям резко повышается.
4. Поддержка здоровья сердца
Обычно витамин C не связывают с здоровьем сердца. Но когда он помогает создавать сосуды, это определенно стоит отметить. Свободные радикалы также играют роль в сердечных заболеваниях, предоставляя антиоксидантным свойствам витамина C шанс сиять. Он даже ингибирует окисление "плохого" холестерола LDL, улучшает упругость артерий и способствует функции эндотелия. Эти пользы следует иметь в виду, учитывая, что сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти как мужчин, так и женщин.
5. Профилактика болезней костей
Здоровье костей — это не только кальций или витамин D. Контролируя окислительный стресс и воспаление, витамин C оказывает помощь. В конце концов, он является кофактором для коллагена, белка, необходимого для укрепления костей и связок. Низкие уровни могут привести к низкому качеству коллагена и болям.
6. Уменьшение повреждений мышц
Вы думали, что мышцам нужен только белок? Подумайте еще раз. Во время упражнений увеличенное поступление кислорода вызывает воспаление и окислительный стресс. Прием витамина C борется с обоими этими процессами, помогая мышцам восстановиться и зажить.
7. Поддержка заживления ран
Для правильного заживления ране требуется достаточное количество витамина C. Помните, что он является неотъемлемым сопутствующим фактором для коллагена, структурного белка тканей, таких как кожа. Витамин C также оказывает свое воздействие, формируя рубцовую ткань, укрепляя внутренние слои и питая эпидермис.
Источники витамина C
Витамин C можно принимать в виде капсул и настоек. Чтобы включить больше витамина C в свой рацион, употребляйте больше таких продуктов:
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Киви
- Клубника
- Брокколи
- Помидор
- Сладкий красный перец
Удивительный питательный элемент — витамин C — обладает множеством полезных свойств, способных изменить вашу жизнь к лучшему. Найдите способы включить его в свой рацион и оставайтесь здоровыми.
