1. Повышает энергозатраты и скорость обмена веществ
Увеличивая количество сжигаемых калорий в день, вы улучшаете свои шансы на похудение, особенно если уменьшите общий прием калорий пищей. Чай улун может помочь ударить в самую точку и увеличить скорость обмена веществ. Как показало одно исследование, мужчины, которые пили крепкий чай улун, имели значительно более высокую энергозатрату, чем те, кто пил обычную воду — они сжигали примерно на 281 килоджоуль больше каждый день.
Чай в данном случае заваривали из 15 г чайных листьев и пили в течение дня пять порций по 300 мл. Окисление жиров в этой группе также было выше, чем у тех, кто пил воду, на 12%.
Хотя это исследование было проведено только на мужчинах, отдельное исследование нашло схожие эффекты и у женщин. Исследование, проведенное в Японии, показало, что энергозатраты через 60, 90 и 120 минут после употребления чая улун значительно выше, чем при употреблении обычной воды.
2. Помогает снизить вес и сжечь жир
Чай улун может помочь вам с похудением.
Как показывает одно исследование, 70% сильно ожиревших людей, употреблявших ежедневно 8 г чая в течение 6 недель, снизили свой вес более чем на 1 кг, а 22% даже потеряли более 3 кг. Около 66% людей с избыточным весом и 64% ожиревших потеряли более 1 кг в течение этого времени, а у 12% испытуемых также уменьшилось содержание подкожного жира.
3. Может снизить поглощение жиров из пищи
Чай улун не только помогает сжечь жир, накопленный в вашем теле, но также может модулировать способ его всасывания и обработки.
Другими словами, употребление чая улун может даже снизить количество жира, которое вы всасываете и задерживаете в организме после приема пищи.
Как показало одно исследование, когда здоровым субъектам давали чай улун, обогащенный полифенолами, на фоне жирной диеты, это помогало увеличить количество липидов, выделяемых организмом с помощью фекалий. В дни, когда испытуемые пили чай, экскреция холестерина была выше, чем при приеме плацебо. Доля липидов в фекалиях составляла 21% при употреблении чая улун с полифенолами по сравнению с 13%, когда они употребляли чай-плацебо. Это, а также отсутствие побочных эффектов при приеме чая, побудило исследователей предложить использовать чай улун с полифенолами как ежедневный напиток для контроля всасывания липидов у здоровых людей.
4. Обладает гиполипидемическими свойствами
Полифенолы в чае улун также оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие. Окислительный стресс и хроническое воспаление связаны с избыточным весом и ожирением, причем одно ведет к другому, создавая зловещий круг. Употребление чая улун может помочь снизить оба фактора, имеющих отношение к ожирению и метаболическим нарушениям.
Благоприятное воздействие данного чая на обмен липидами также имеет преимущества при повышенном уровне холестерина или триглицеридов. Гиперлипидемия является проблемой, с которой сталкиваются многие ожиревшие люди, и это может быть фактором риска для сердечно-сосудистых проблем. Чай улун также может помочь в этом случае.
5. Лучший выбор по сравнению с другими напитками с высоким содержанием калорий
Самая простая математика в похудении — убедиться, что количество калорий, которые вы сжигаете, превышает количество калорий, которые вы потребляете каждый день. Это называется дефицитом калорий и может помочь вам постепенно сбрасывать вес. Если вы создаете дефицит калорий в размере, скажем, 500 калорий в день, вы можете ожидать потерю веса от 0,5 до 1 кг в неделю.
Чай улун содержит всего несколько калорий в чашке, на самом деле почти ничтожное количество, если это только чайные листья и вода. Если вы добавляете немного сахара или молока, вам нужно учесть их калорийность, но даже в этом случае она, скорее всего, будет намного ниже, чем в напитках с предварительно добавленным сахаром или сладких газированных напитках и фруктовых соках.
