Желание к сладостям
Если вы испытываете желание к сладкой пище, даже после того, как только что поели, то недостаточное употребление жиров может быть виной. Исследования показывают, что высокое потребление жиров предотвращает высвобождение инсулина, что, в свою очередь, стабилизирует уровень сахара в крови и предотвращает желание к сладостям.
Дополнительно, несколько исследований утверждают, что рацион, богатый жирами, увеличивает чувство насыщения и предотвращает переедание. Хотя точная причина этого явления неизвестна, некоторые эксперты предполагают, что жиры перевариваются дольше, чем углеводы, что делает вас чувствовать себя сытым на дольше. Однако выбирайте продукты с высоким содержанием жиров, белка и клетчатки, такие как орехи и морепродукты, чтобы усилить эту пользу.
Гормональные нарушения
Слово "холестерин" имеет плохую репутацию, как и жиры. Однако оно не так уж вредно для вашего организма. На самом деле, оно используется для производства витамина D, гормонов (включая тестостерон и эстроген) и желчных кислот, которые расщепляют жиры в организме.
Именно поэтому эксперты считают, что одной из возможных причин гормональных нарушений может быть низкожировой рацион. Некоторые исследования говорят о том, что употребление низкожировой пищи может привести к нарушениям овуляции и бесплодию у женщин, тогда как увеличение потребления жиров может снизить эти риски. Обязательно проконсультируйтесь с профессионалом, прежде чем увеличивать потребление здоровых жиров.
Проблемы с кожей
Проблемы с кожей, такие как акне, сухость и морщины, могут быть связаны с недостаточным потреблением жиров. Это связано с тем, что полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) играют важную роль в нормальной функции и внешнем виде кожи.
Исследования также указывают на то, что эти жиры контролируют воспалительные реакции кожи и ее барьерные функции, тем самым влияя на ее здоровье. Учитывая тот факт, что эти жиры не могут быть синтезированы в организме, важно иметь рацион, богатый этими веществами. Вы можете дополнить свой рацион этими жирами после консультации с профессионалом или увеличить потребление морепродуктов, орехов и семян.
Снижение когнитивных функций
Низкожировые диеты связаны с общим недостатком умственной энергии для фокусировки и запоминания вещей. Здоровые жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, играют важную роль в синаптической пластичности. Этот процесс определяет способность синапсов в мозгу, структуре, отвечающей за электрическую связь между нейронами, укрепляться или ослабевать со временем.
Исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты положительно влияют на несколько молекул в синапсах, связанных с обучением и памятью. Таким образом, они влияют на несколько процессов в мозге. Недостаток адекватного количества омега-3 жиров может повлиять на вашу когнитивную функцию.
Набор веса
Часто люди выбирают низкожировые диеты для похудения.
Исследования показывают, что люди, следующие диете, умеренно богатой здоровыми жирами, немного больше сбросили веса по сравнению с теми, кто не употреблял много жиров. Это может быть связано с тем, что диеты, бедные жирами, часто богаты углеводами, особенно быстрыми источниками, такими как белый хлеб и белый рис, что приводит к набору веса. Поэтому, если вы пытаетесь похудеть, обязательно употребляйте жиры.
Депрессия и тревога
Исследования показывают, что низкий уровень потребления омега-3 жирных кислот может вызвать пониженное настроение, депрессию, пессимизм и импульсивность. Дополнительно, это может привести к различным психическим расстройствам, таким как большое депрессивное расстройство, биполярное расстройство, шизофрения и злоупотребление веществами.
Некоторые исследования также показывают, что недостаток омега-3 жирных кислот вызывает тревогу и беспокойство. Поэтому, если в последнее время вы чувствуете себя подавленным, обязательно проконсультируйтесь с профессионалом и увеличьте потребление морепродуктов, орехов и семян.
Низкая стойкость
Жиры предоставляют энергию для нормального функционирования организма. Недостаточное количество жиров может сделать вас уставшими и вялыми. Однако жиры особенно важны, если вы регулярно тренируетесь.
Во время тренировки ваш организм использует калории из углеводов, которые вы съели. Но после 20 минут, исследования показывают, что ваш организм зависит от калорий из жиров, чтобы продолжать движение. Поэтому, если у вас недостаточное потребление жиров, вы будете чувствовать усталость уже после небольшой физической нагрузки.
Также считается, что диета с низким содержанием жиров влияет на пищеварительное здоровье и способность организма регулировать температуру. Однако пока нет достаточных доказательств для подтверждения этих утверждений. В то же время, перечисленные выше эффекты на здоровье явно требуют увеличения потребления здоровых жиров в рационе для поддержания более здорового образа жизни.
